Ingredientes:
medio kg de patatas
2 huevos
2 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de harina
pimienta
aceite
sal
Procedimiento:
Rallar las patatas (obviamnete hay que pelarlas primero) o pícalas con la minipimer groseramente y ponlas en una fuente con los dos huevos previamente batidos, la harina y el queso rallado, Salpimentar y mezclar bien.
El resto de la receta es bastante lógico: poner aceite a calentar en la sartén, y añadir bolitas de la masa y freír. Acompañar de salsa de tomate o, si quieres hace un plato más sano, ensalada.
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