Queso de cabra , fresco ,fresco pero de cabra no de vaca que tiene mucho suero,.la miel también en la nevera que este durita
se deja el queso en la nevera hasta que este bien fría
yo lo corto en laminas finas con la maquina de cortar fiambres
pongo sobre la empanadilla una lamina del queso fresco
sobre la lamina de queso una cucharada de miel y una cucharadita de almendras picadas se cierran se fríen en aceite muy caliente .Se pasan por un poco de almendra molida mezclada con un pelin de azúcar (todo molido junto),se sirven rápidamente y resultan sorprendentes
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