Esta foto la obtuve yo mismo.Verduras de temporada, entre ellas algunas que contengan mucha agua. En concreto, este pleto tenía cebolla, zapallitos y calabaza, que tienen mucho contenido en agua. También tenía espinacas y cebolletas. Y una cabeza de ajos cocida entera. Otros ingredientes: sal y aceite. No añadir agua. Trocear y poner en una cazuela tapada todo junto a fuego suave, pues de lo contrario se doran las verduras y no sueltan agua.
Variantes: para una familia con varios miembros, resulta interesante añadir patatas
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