sucedáneo salsa española

La foto es de salsa española auténtica.



Ingredientes:

1 ó 2 cebollas picadas
aceite
1 cucharada de harina
1 vaso de vino blanco
media o 1 pastilla de caldo de carne
1/2 litro de agua
sal

Procedimiento:

Dorar la cebolla hasta que quede de un color canela oscuro.
Añadir la pastilla de caldo y la harina.
Añadir el vino blanco. Evaporar.
Hervir un cuarto de hora y colar.
La receta la copié de aquí.