Canapés de rollitos de salmón

Ingredientes:
Salmón ahumado
Atún en aceite
Pimiento morrón
Aceitunas negras
Pepinillos en vinagre
Preparación:
Escurrimos el aceite del atún, en una lonchita de salmón ponemos un trocito de atún y una tirita de pimiento enrollamos, se adorna el plato con tiritas de pimiento, pepinillos y aceitunas.
Si el rollito se abre lo podemos sujetar con un palillo
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Vasallos todos, desde el menor hasta el mayor, del tiempo y la fortuna.